Атлас аннотированный. Рыбы пресноводные и полупрохордные. Учебно-справочное пособие для вузов, 2-е изд., стер.

Name: Атлас аннотированный. Рыбы пресноводные и полупрохордные. Учебно-справочное пособие для вузов, 2-е изд., стер.
Brand: Лань, Планета музыки
SKU: 9785811479351
Price: 32.92 EUR
Availability: InStock

Автор: О.А. Рязанова, В.М. Дацун, В.М. Позняковский

Език:

Корици: С твърди корици

Издател: Лань, Планета музыки

Наличност: Външен склад

Изпращаме след 20-29 дни

32.92 € 64.39 лв

Атлас Рыбы пресноводные и полупроходные содержит сведения, которые не вошли в книгу Экспертиза водны...

Информация за книгата

Автор

О.А. Рязанова, В.М. Дацун, В.М. Позняковский

Език

Руски език

Корици

Книга - С твърди корици

Издадена

2021

страници

160

EAN

9785811479351

Enbook ID

38942683

Издател

Лань, Планета музыки

Пълно описание

Атлас Рыбы пресноводные и полупроходные содержит сведения, которые не вошли в книгу Экспертиза водных биоресурсов и продуктов их переработки. Качество и безопасность, 2016. В нем приведены русские и латинские названия рыб различных семейств и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение, идентификационные признаки каждого вида, а также возможные направления их использования. Атлас предназначен для широкого круга специалистов пищевой и рыбной промышленности, занимающихся промыслом, переработкой и реализацией рыбы и нерыбных продуктов, а также для работников рыбоохранных организаций, торговли и общественного питания. Она будет полезна для студентов высших учебных заведений и аспирантов, обучающихся по специальностям Товароведение и экспертиза товаров, Технология продуктов из животного сырья и другим технологическим специальностям пищевого профиля.

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Атлас аннотированный. Рыбы пресноводные и полупрохордные. Учебно-справочное пособие для вузов, 2-е изд., стер.

Информация за книгата

Пълно описание

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също