Menu
Виж статуса на поръчката
Свържете се с нас
Книга Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков Л.Я. Родионова

Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков

Автор: Л.Я. Родионова, Е.А. Ольховатов, А.В. Степовой
Език: Руски език
Корици: С твърди корици
Наличност: Външен склад
Изпращаме след 20-34 дни
42.73 € 83.58 лв
В практикуме изложены основные положения технологии безалкогольных и алкогольных напитков; приведены...

Информация за книгата

Автор
Л.Я. Родионова, Е.А. Ольховатов, А.В. Степовой
Език
Руски език
Корици
Книга - С твърди корици
Издадена
2017
страници
288
EAN
9785811423811
Enbook ID
38940609

Пълно описание

В практикуме изложены основные положения технологии безалкогольных и алкогольных напитков; приведены методики расчета основного оборудования безалкогольного производства, расхода сырья, контроля и учета в производстве безалкогольных и алкогольных напитков, а также требования к качеству продукции и рассмотрены факторы, его формирующие. Учебное пособие имеет своей целью формирование технологического мышления и углубление знаний, составляющих теоретическую основу для изучения теоретическую основу для изучения современного производства безалкогольных и алкогольных напитков. Предназначено для подготовки бакалавров по направлению "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", а также может быть использовано обучающимся по направлениям "Продукты питания из растительного сырья" и "Стандартизация и метрология", аспирантами, сотрудниками НИИ, организаций и предприятий АПК, широким кругом специалистов и владельцами предприятий отросли различных форм собственности.

Може също да ви хареса

Лечение и профилактика болезней молодняка крупного рогатого скота. Учебное пособие для вузов

А. М. Гертман
32.14 € 62.85 лв

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Savoirs

Oudet
20.89 € 40.85 лв

Cesta do divočiny

Daniel Mizieliński
20.13 € 39.38 лв

Cinema e matematica. Istruzioni per l'uso con 101 film

Gianni Bosi
42.13 € 82.40 лв

Wall of Sound

Karizma
21.59 € 42.23 лв

Girassol

Ana Luisa
24.40 € 47.73 лв

Ford Transit Transporter

Christoph Pandikow
32.09 € 62.76 лв

El tiempo

Zabala
22.44 € 43.90 лв

Die Crowdfunding-Plattform Im Sinne Des 2a Vermanlg

Malte J. Drews
147.70 € 288.87 лв

Poruchy řeči nejen dospělých

Josef Štěpán
11.14 € 21.80 лв

Verbal Behavior

B. F. Skinner
18.83 € 36.82 лв

Differentiated Instruction Book of Lists

Jenifer Fox
26.46 € 51.75 лв

Už vím více o fyzice

Pavla Šmikmátorová
7.43 € 14.53 лв

Tabulka - zoologie

collegium
0.70 € 1.37 лв

Wappenbuch des deutschen Episcopates

Clemens Kissel
30.28 € 59.22 лв

Sagrada Familia

Gijs van Hensbergen
15.31 € 29.95 лв

Dark Heart

Elizabeth Ellen Carter
15.26 € 29.85 лв

Brain Workouts (Code Word) Puzzles

J S Lubandi
10.69 € 20.91 лв

The Raven Haired Rogue: A Novella

John M Zakour
9.14 € 17.87 лв

LIVE

MISSISSIPPI JOHN HURT
13.66 € 26.71 лв

Catalogue Des Ouvrages Legues Par M. Le Marquis de Godefroy de Menilglaise. Histoire. 1 Degrees - 2 Degrees Partie

MEDIATHEQUE JEAN LE
37.96 € 74.25 лв

My Car/ Mi Carro

Byron Barton
9.24 € 18.06 лв

Molecular Analysis and Genome Discovery 2e

Ralph Rapley
148.70 € 290.83 лв