Технология замороженных готовых блюд. Уч. пособие
Автор:
Т.Е. Бурова, Т.С. Баженова
Наличност:
Външен склад
Изпращаме след 20-29 дни
32.92
€
64.39 лв
В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и...
