Книга Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов растительного происхождения. Учебно-спр О.А. Рязанова

Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов растительного происхождения. Учебно-спр

Език: Руски език
Корици: С твърди корици
Наличност: Външен склад
Изпращаме след 20-33 дни
38.27 74.86 лв
Справочник содержит термины и определения в области гигиены питания, товароведения, управления качес...

Информация за книгата

Език
Руски език
Корици
Книга - С твърди корици
Издадена
2020
страници
380
EAN
9785811464999
Enbook ID
38941768

Пълно описание

Справочник содержит термины и определения в области гигиены питания, товароведения, управления качеством, производства однородных групп пищевых продуктов растительного происхождения. Приведены материалы по продуктам детского, лечебного и профилактического питания, биологически активным добавкам к пище, генетически модифицированным продуктам и другим группам пищевой продукции специального назначения. Для удобства использования в настоящем издании применена двухуровневая система нумерации терминов: слева приведены их номера по порядку, а справа указаны номера страниц, на которых эти термины размещены. Справочник предназначен для учащихся учреждений СПО, осваивающих профессиональные компетенции по направлениям: "Промышленная экология и биотехнологии", "Сервис и туризм". Кроме того, справочник представляет интерес для молодых специалистов и профессионалов индустрии гостеприимства, а также массового читателя.

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

33.01 64.56 лв
27.89 54.55 лв
15.30 29.92 лв

Son of Southtown

Sonny Sandoval
21.72 42.48 лв

Burgen in Livland

Christofer Herrmann
21.77 42.58 лв
7.47 14.61 лв
15.30 29.92 лв
10.28 20.11 лв
18.46 36.10 лв

Lieder...

Robert Reinick
35.26 68.97 лв
14.80 28.94 лв
12.74 24.91 лв

La perla

John Steinbeck
15.60 30.51 лв

Socialist Fun

Gleb Tsipursky
61.90 121.07 лв
8.47 16.57 лв