Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы. Учебное пособие для СПО

Name: Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы. Учебное пособие для СПО
Brand: Лань, Планета музыки
SKU: 9785811469017
Price: 13.54 EUR
Availability: InStock

Автор: А.С. Мижевикина, Т.В. Савостина, И.А. Лыкасова

Език:

Корици: С меки корици

Издател: Лань, Планета музыки

Наличност: Външен склад

Изпращаме след 20-30 дни

13.54 € 26.47 лв

В учебном пособии представлены требования действующей нормативной документации к показателям качеств...

Информация за книгата

Автор

А.С. Мижевикина, Т.В. Савостина, И.А. Лыкасова

Език

Руски език

Корици

Книга - С меки корици

Издадена

2021

страници

EAN

9785811469017

Enbook ID

38942042

Издател

Лань, Планета музыки

Пълно описание

В учебном пособии представлены требования действующей нормативной документации к показателям качества и безопасности рыбы как пищевого продукта, описаны методы ее ветеринарно-санитарной экспертизы, включая определение органолептических, физико-химических, санитарно гигиенических показателей, правила ее ветеринарно санитарной оценки в зависимости от резуль татов исследований.Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности Ветеринария. Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК, ветеринарно- санитарные врачи и эксперты.

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы. Учебное пособие для СПО

Информация за книгата

Пълно описание

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също