Книга Ветеринарно-санитарная экспертиза молока. Учебное пособие для вузов Т.В. Савостина

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока. Учебное пособие для вузов

Език: Руски език
Корици: С меки корици
Наличност: Външен склад
Изпращаме след 20-34 дни
17.93 35.06 лв
В учебном пособии представлены требования действующей НТД к пока-зателям качества и безопасности мол...

Информация за книгата

Език
Руски език
Корици
Книга - С меки корици
Издадена
2021
страници
96
EAN
9785811470303
Enbook ID
38942136

Пълно описание

В учебном пособии представлены требования действующей НТД к пока-зателям качества и безопасности молока, подробно описаны методы проведе-ния ветеринарно-санитарной экспертизы, методики анализа состава и качества молока по органолептическим, физико-химическим, санитарно-гигиеническим показателям. Приведены ультразвуковые методы исследования химического состава, а также инструментальные методы исследования санитарно-гигиенического состояния молока.Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направ-лению подготовки Ветеринарно-санитарная экспертиза, уровень высшего об-разования бакалавриат, магистратура, по специальности Ветеринария, уровень высшего образования специалитет. Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК, ветеринарно-санитарные врачи и эксперты.

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

6.53 12.76 лв
36.66 71.71 лв