Книга Algues gourmandes Le Joncour

Algues gourmandes

Автор: Le Joncour, Quéva
Език: Френски език
Корици: С твърди корици
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Véritable concentré de bienfaits, les algues contiennent plus de 80 éléments bénéfiques pour notre s...

Информация за книгата

Автор
Език
Френски език
Корици
Книга - С твърди корици
страници
160
EAN
9782081408487
Enbook ID
33944806
Теглоt
768

Пълно описание

Véritable concentré de bienfaits, les algues contiennent plus de 80 éléments bénéfiques pour notre santé :minéraux, vitamines, antioxydants, protéines... Toutes les vertus de la mer se trouvent dans notre assiette!Acheter, préparer et conserver les algues est désormais chose facile grâce aux explications claires, aux conseils avisés et aux bonnes adresses de Régine Quéva.Régalez-vous avec près d'une soixantaine de recettes savoureuses, des plus simples au plus gastronomiques proposées par Catherine Le Joncour : moutarde marine, beurre aux algues, omelette iodée, velouté de shiitaké à la nori, brandade au kombu royal, damier d'algues et Saint-Jacques, confiture de wakamé...

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