Alles Kohl!

Name: Alles Kohl!
Brand: ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
SKU: 9783965844513
Price: 24.23 EUR
Availability: InStock

Gesund, vielseitig und einfach lecker

Автор: Sabrina Fauda-Rôle, Ursula Fethke

Език:

Корици: С твърди корици

Издател: ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe

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24.23 € 47.39 лв

Kreative Rezepte für das heimische Superfood KohlOb roh oder gekocht, als eingelegtes Gemüse, gedämp...

Информация за книгата

Автор

Sabrina Fauda-Rôle, Ursula Fethke

Език

Немски език

Корици

Книга - С твърди корици

Издадена

2024

страници

160

EAN

9783965844513

Enbook ID

45285573

Издател

ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe

Теглоt

835

Размери

202 x 260

Пълно описание

Kreative Rezepte für das heimische Superfood KohlOb roh oder gekocht, als eingelegtes Gemüse, gedämpft, im Ofen geröstet oder angebraten - diese abwechslungsreichen und modernen Rezepte zeigen, wie sich das regionale Trendfood Kohl immer wieder neu zubereiten lässt. Mit aufschlussreichem Theorieteil und charmanten Illustrationen sowie großartigen Food-Fotografien. Von Brokkoli, Spitz-, Blumen-, und Weißkohl über Kohlrabi, Wirsing, Rot-, Rosen- und Chinakohl bis Pak Choi: Für jede Jahreszeit ist etwas dabei, wahlweise auch vegetarisch. Das Kreuzblütler-Gemüse lässt sich nicht nur vielseitig zubereiten, sondern kommt auch noch mit einer geballten Ladung voller gesunder Nährstoffe daher. Leckere und vor allem raffinierte Gerichte aus aller Welt wie Gyozas gefüllt mit Kohl und Schweinefleisch, Tacos mit Pulled Pork und Rotkohl oder Satay-Spieße mit Hühnchen und Rosenkohl lassen Kohl alles, nur nicht langweilig erscheinen.

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