altro Massari

Name: altro Massari
Brand: Gambero Rosso GRH
SKU: 9788866412571
Price: 33.44 EUR
Availability: InStock

Автор: Iginio Massari

Език:

Корици: С меки корици

Издател: Gambero Rosso GRH

Наличност: Външен склад

Изпращаме след 4-7 дни

33.44 € 65.41 лв

Nell’immaginario collettivo Iginio Massari è il re di creme, lievitati, mousse, torte ovvero il re d...

Информация за книгата

Автор

Iginio Massari

Език

Италиански език

Корици

Книга - С меки корици

Издадена

2023

страници

240

EAN

9788866412571

Enbook ID

44533408

Издател

Gambero Rosso GRH

Теглоt

1076

Размери

221 x 269 x 23

Пълно описание

Nell’immaginario collettivo Iginio Massari è il re di creme, lievitati, mousse, torte ovvero il re della pasticceria. Chi immaginerebbe che per il maestro tutto è cominciato dalla ristorazione e dalla passione per la cucina? In questa esclusiva pubblicazione di gambero rosso, Massari racconta il suo grande amore per i primi piatti, con un excursus sui più grandi classici della tradizione italiana: pasta fresca e ripiena, pasta secca, risotti, minestre, uno sguardo completo con il rigore del grande professionista. Tecniche, ricette e divagazioni che mostrano in grande stile l’altra faccia di uno dei più grandi nomi dell’arte del dolce.

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

altro Massari

Информация за книгата

Пълно описание

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също