Anders backen zu Weihnachten

Gesunde Alternativen zu Weißmehl und Haushaltszucker

Автор: Ulli Zika, Anja Haider-Wallner

Език:

Корици: С твърди корици

Издател: Kneipp, Wien

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18.66 € 36.49 лв

So versüßen Sie den Advent ohne Kalorienbomben Die Ernährungs-Expertinnen Anja Haider-Wallner und Ul...

Информация за книгата

Автор

Ulli Zika, Anja Haider-Wallner

Език

Немски език

Корици

Книга - С твърди корици

Издадена

2017

страници

132

EAN

9783708807171

ISBN

3708807170

Enbook ID

16452502

Издател

Kneipp, Wien

Теглоt

644

Размери

229 x 232 x 15

Пълно описание

So versüßen Sie den Advent ohne Kalorienbomben Die Ernährungs-Expertinnen Anja Haider-Wallner und Ulli Zika haben beliebte X-Mas-Klassiker wie Vanillekipferl, Kokosbusserl, Lebkuchen und Weihnachtsstollen ohne Weißmehl und weißen Zucker neu interpretiert. In ihren verführerischen Backrezepten kommen vollwertige Mehle aus Emmer, Einkorn, Kamut und Dinkel sowie glutenfreie Varianten aus Buchweizen, Mais oder Reis zum Einsatz. Statt mit Haushaltszucker wird mit Birken-, Vollrohr- oder Ayurvedazucker, Apfelsüße, Honig und Früchten gesüßt. Alle Rezepte sind nach Unverträglichkeiten gekennzeichnet, und selbstverständlich kommen auch Veganer nicht zu kurz. - 60 weihnachtliche Kekse, Kuchen und Desserts plus kulinarische Geschenke - Gewusst wie: Emmer, Einkorn, Birkenzucker & Co richtig eingesetzt - Viele Tipps und Tricks zur Verarbeitung - Rezepte mit Pflanzenmilch und ohne Ei für Veganer

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