Authentisch ägyptisch kochen

Name: Authentisch ägyptisch kochen
Brand: Olms Wissenschaft
SKU: 9783758201615
Price: 30.41 EUR
Availability: InStock

nach Rezepten von Abou El Sid. Deutsche Fassung von Ursula Fabian.

Автор: Nehal Leheta

Език:

Корици: С твърди корици

Издател: Olms Wissenschaft

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Klassiker der ägyptischen Küche, präsentiert von einem der führenden Restaurants KairosDie tradition...

Информация за книгата

Автор

Nehal Leheta

Език

Немски език

Корици

Книга - С твърди корици

Издадена

2015

страници

144

EAN

9783758201615

Enbook ID

44187849

Издател

Olms Wissenschaft

Теглоt

666

Размери

196 x 16 x 247

Пълно описание

Klassiker der ägyptischen Küche, präsentiert von einem der führenden Restaurants KairosDie traditionelle ägyptische Küche hat sich über viele Generationen hinweg entwickelt. Die Rezepte wurden innerhalb der Familie weitergegeben, und so entstand eine Vielzahl von Gerichten, von alltäglichen Spezialitäten bis zu aufwendigen Festtagsgerichten. Das berühmte Kairoer Restaurant "Abou El Sid" - bekannt für seine authentischen ägyptischen Speisen - präsentiert über 50 kulinarische Klassiker für Kochbegeisterte in aller Welt. Ägypter finden hier ihr Leibgericht wieder, ob Festtagsklassiker wie Fatah oder köstliche Vorspeisenvariationen wie Auberginen mit Knoblauch, die vielfältigen Linsengerichte oder Tahina. Wer sich in der Küche des Nahen Ostens noch nicht auskennt, entdeckt einfache Rezepte, die leicht nachzukochen sind, und kann das kulinarische Erbe der Pharaonen auch ohne eigene ägyptische Vorfahren genießen.57 authentische ägyptische Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte und DessertsHochwertige Farbfotos zu jedem RezeptAußerordentlich ansprechende, luxuriöse AufmachungNehal Leheta ist als Innenarchitektin in Kairo tätig und designt mit Vorliebe Küchen. Sie gestaltete einige ägyptische Restaurants und ist Mitbegründerin von Design Point, einem Unternehmen für Architektur und Raumausstattung.

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