Basic Protocols on Emotions, Senses, and Foods

Name: Basic Protocols on Emotions, Senses, and Foods
Brand: Springer, Berlin
SKU: 9781071629338
Price: 195.57 EUR
Availability: InStock

Автор: Moustafa Bensafi

Език:

Корици: С твърди корици

Издател: Springer, Berlin

Наличност: Външен склад

Изпращаме след 10-13 дни

195.57 € 382.50 лв

This volume combines well-established state-of-the-art techniques and innovative technologies in the...

Информация за книгата

Автор

Moustafa Bensafi

Език

Английски език

Корици

Книга - С твърди корици

Издадена

2023

страници

278

EAN

9781071629338

Enbook ID

41607425

Издател

Springer, Berlin

Теглоt

729

Размери

178 x 254

Пълно описание

This volume combines well-established state-of-the-art techniques and innovative technologies in the field of emotions and applying them to food and sensory sciences. Chapter guide readers through explicit measures of emotions, protocols enabling the measure of implicit aspects of emotions, and protocols enabling analysis of complex and voluminous data generated by emotion studies in food science. Authoritative and cutting-edge, Basic Protocols on Emotions, Senses, and Foods aims to provide researchers the most complete information possible in terms of stimuli, materials, and methods for characterizing emotions, in order to give them the possibility of taking on new projects and new challenges in food science.

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Basic Protocols on Emotions, Senses, and Foods

Информация за книгата

Пълно описание

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също