Broccoli and Desire

Name: Broccoli and Desire
Brand: Stanford University Press
SKU: 9780804754040
Price: 111.7 EUR
Availability: PreOrder

Global Connections and Maya Struggles in Postwar Guatemala

Автор: Edward F. Fischer, Peter Benson

Език:

Корици: С твърди корици

Издател: Stanford University Press

Наличност: Очаква се допечатка

Срокът не е известен

111.70 € 218.47 лв

This book takes a surprising look at the hidden world of broccoli, connecting American consumers con...

Информация за книгата

Автор

Edward F. Fischer, Peter Benson

Език

Английски език

Корици

Книга - С твърди корици

Издадена

2006

страници

224

EAN

9780804754040

ISBN

0804754047

Enbook ID

04718108

Издател

Stanford University Press

Теглоt

413

Размери

152 x 229 x 19

Пълно описание

This book takes a surprising look at the hidden world of broccoli, connecting American consumers concerned about their health and diet with Maya farmers concerned about holding onto their land and making a living. Compelling life stories and rich descriptions from ethnographic fieldwork among super-market shoppers in Nashville, Tennessee and Maya farmers in highland Guatemala bring the commodity chain of this seemingly mundane product to life. For affluent Americans, broccoli fits into everyday concerns about eating right, being healthy, staying in shape, and valuing natural foods. For Maya farmers, this new export crop provides an opportunity to make a little extra money in trying, often risky circumstances. Unbeknownst to each other, the American consumer and the Maya farmer are bound together in webs of desire and material production.

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Broccoli and Desire

Global Connections and Maya Struggles in Postwar Guatemala

Информация за книгата

Пълно описание

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също