Книга Berichte Zur Lebensmittelsicherheit 2007 Peter Brandt

Berichte Zur Lebensmittelsicherheit 2007

Lebensmittel-Monitoring

Автор: Peter Brandt
Език: Немски език
Корици: С меки корици
Издател: Birkhauser Verlag AG
Наличност: Външен склад
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36.68 71.75 лв
Lebensmittelmonitoring - das von Bund und Ländern durchgeführte Untersuchungsprogramm - ergänzt die...

Информация за книгата

Автор
Език
Немски език
Корици
Книга - С меки корици
Издадена
2008
страници
83
EAN
9783764389123
ISBN
3764389125
Enbook ID
03620094
Издател
Теглоt
222
Размери
210 x 279 x 5

Пълно описание

Lebensmittelmonitoring - das von Bund und Ländern durchgeführte Untersuchungsprogramm - ergänzt die amtliche Lebensmittelüberwachung der Bundesländer. Lebensmittelüberwachung kontrolliert die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften v.a. durch verdachts- und risikoorientierte Untersuchungen. Das Lebensmittelmonitoring hingegen misst und bewertet - wiederholt und repräsentativ - den Gehalt unerwünschter Stoffe (z.B. Pflanzenschutzmittel, Schwermetalle) in und auf Lebensmitteln. Es erkennt Risiken für Verbraucher und stellt sie ab.

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