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Présentant plus de cinquante-cinq œuvres réalisées par un large éventail d’artistes majeurs et moins connus dela scène française et américaine expatriée, cet ouvrage analyse l’évolution du rôle des cafés en tant que lieux desociabilité pour une nouvelle bourgeoisie urbaine qui, à la fin du XIXᵉ siècle, dominait de plus en plus la vie du Pariscentral.La transformation du centre-ville s’accompagna d’une prolifération de cafés, brasseries et restaurants, ainsi que denombreux lieux de musique et de spectacle, devenus des points de rencontre pour artistes, écrivains, intellectuels,militants politiques, performers et figures de la bohème. Parmi ces établissements figurent le Café Guerbois, avenuede Clichy, fréquenté par Édouard Manet et Edgar Degas ; le Café-concert des Ambassadeurs, dans les Jardinsdes Champs-Élysées, lieu privilégié de Jean Béraud ; ou encore Le Lapin Agile, cabaret informel de Montmartreétroitement associé aux artistes modernistes alors en marge, tels Pablo Picasso et Amedeo Modigliani.Ces cafés attirèrent des artistes français et internationaux, séduits par des espaces où hommes et femmes dedifférentes classes sociales pouvaient se côtoyer librement. Ils offraient une expérience sensorielle hédoniste etmoderne qui devint l’un des sujets privilégiés de leurs œuvres.Ce catalogue accompagne une exposition itinérante présentée à l’Ordrupgaard (Charlottenlund, Danemark), auDixon Gallery and Gardens (Memphis, Tennessee) et au Joslyn Art Museum (Omaha, Nebraska).
