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Книга CARPA SHOW BORDIER

CARPA SHOW

Автор: BORDIER
Език: Френски език
Корици: С меки корици
Издател: MENU FRETIN
Наличност: Външен склад
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30.79 € 60.22 лв
Cet ouvrage revisite les codes du carpaccio à travers 64 recettes finement tranchées.Benoît Bordier...

Информация за книгата

Автор
BORDIER
Език
Френски език
Корици
Книга - С меки корици
Издадена
2018
страници
160
EAN
9791096339273
Enbook ID
35328165
Издател
MENU FRETIN
Теглоt
300
Размери
225 x 300

Пълно описание

Cet ouvrage revisite les codes du carpaccio à travers 64 recettes finement tranchées.Benoît Bordier propose des recettes originales, simples à réaliser et délicieuses à partager.Loin de se limiter au classique accord bœuf-parmesan, il propose des mariages de saveurs inédits : céleri carbonara, clémentines-marrons glacés, champignon de Paris-olive-pesto, nectarines-merguez... Ces recettes esthétiques et rapides nécessitent peu d’ingrédients et sont le plus souvent réalisables à l’avance.Carpa show vous invite à vivre une expérience culinaire unique autour de carpaccios de viandes, de poissons, de légumes, de fromages et de fruits.

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