Книга Cent plats amb fruita JOSEP LLADONOSA I GIRO

Cent plats amb fruita

Език: Каталонски език
Корици: С меки корици
Издател: PAGES EDITORS
Наличност: 50% вероятност
Ще претърсим света
15.35 30.02 лв
El xef, Josep Lladonosa i Giró parla com a cuiner experimentat, depomes, préssecs, peres, cireres, m...

Информация за книгата

Език
Каталонски език
Корици
Книга - С меки корици
Издадена
2006
страници
148
EAN
9788497793827
ISBN
849779382X
Enbook ID
13239831
Издател
Теглоt
235
Размери
113 x 259 x 15

Пълно описание

El xef, Josep Lladonosa i Giró parla com a cuiner experimentat, depomes, préssecs, peres, cireres, maduixes, prunes?Recorda de quinamanera els cuiners medievals els utilitzaven als fogons, i alhora endóna la recepta exacta. A més, prepara un centenar de plats -primers,segons i postres- on la fruita hi té un paper decisiu. Algunes sónreceptes sorgides de la tradició culin?ria popular, altres pertanyen a l?escola més refinada de la cuina internacional i un tercer bloc neix del geni pr?ctic i reconegut d?un dels millors cuiners del nostrepaís.

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Pulmonary Embolism

Samuel Goldhaber
52.77 103.22 лв
108.56 212.33 лв
22.92 44.83 лв
20.31 39.73 лв