Cereal Processing Technologies

Name: Cereal Processing Technologies
Brand: Taylor & Francis Ltd
SKU: 9781032120805
Price: 243.37 EUR
Availability: InStock

Impact on Nutritional, Functional, and Biological Properties

Автор: Rajan Sharma, Basharat Nabi Dar, Savita Sharma

Език:

Корици: С твърди корици

Издател: Taylor & Francis Ltd

Наличност: Външен склад

Изпращаме след 9-15 дни

243.37 € 475.99 лв

This book reviews cereal processing technologies and their impact on quality attributes of cereals,...

Информация за книгата

Автор

Rajan Sharma, Basharat Nabi Dar, Savita Sharma

Език

Английски език

Корици

Книга - С твърди корици

Издадена

2023

страници

480

EAN

9781032120805

Enbook ID

43243507

Издател

Taylor & Francis Ltd

Теглоt

453

Размери

178 x 254

Пълно описание

This book reviews cereal processing technologies and their impact on quality attributes of cereals, detailing the processing techniques of cereals with recent advancements followed by their impact on nutritive, functional and biological potential.

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Cereal Processing Technologies

Impact on Nutritional, Functional, and Biological Properties

Информация за книгата

Пълно описание

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също