Menu
Виж статуса на поръчката
Свържете се с нас
Книга Cereal Processing Technologies Rajan Sharma

Cereal Processing Technologies

Impact on Nutritional, Functional, and Biological Properties

Автор: Rajan Sharma, Basharat Nabi Dar, Savita Sharma
Език: Английски език
Корици: С меки корици
Издател: Taylor & Francis Ltd
Наличност: Външен склад
Изпращаме след 9-15 дни
94.18 € 184.20 лв
This book reviews cereal processing technologies and their impact on quality attributes of cereals,...

Информация за книгата

Автор
Rajan Sharma, Basharat Nabi Dar, Savita Sharma
Език
Английски език
Корици
Книга - С меки корици
Издадена
2025
страници
491
EAN
9781032150338
Enbook ID
48581933
Издател
Taylor & Francis Ltd
Теглоt
874
Размери
178 x 254

Пълно описание

This book reviews cereal processing technologies and their impact on quality attributes of cereals, detailing the processing techniques of cereals with recent advancements followed by their impact on nutritive, functional and biological potential.

Може също да ви хареса

Still Thinking

Greg Wallace
14.86 € 29.07 лв

Secret Agent "X" Volume 1

Mark Justice
14.41 € 28.19 лв

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

L'Acetonurie, Sa Valeur Semiologique, Son Traitement

Mauban-H
16.07 € 31.43 лв