Chef

Name: Chef
Brand: PLANETA
SKU: 9788408228349
Price: 40.24 EUR
Availability: InStock

Автор: ROMAIN FORNELL

Език:

Корици: С твърди корици

Издател: PLANETA

Наличност: 50% вероятност

Ще претърсим света

40.24 € 78.70 лв

Romain Fornell es uno de los referentes ineludibles de la nueva cocina francesa desde que a los 22 a...

Информация за книгата

Автор

ROMAIN FORNELL

Език

Испански език

Корици

Книга - С твърди корици

Издадена

2021

страници

235

EAN

9788408228349

Enbook ID

35437051

Издател

PLANETA

Теглоt

915

Размери

215 x 280

Пълно описание

Romain Fornell es uno de los referentes ineludibles de la nueva cocina francesa desde que a los 22 años fue coronado con su primera estrella Michelin.En Chef, reflexiona sobre el peso de la gastronomía de su país y cómo esta forjó su andadura de Francia a España, para encontrarse en una ciudad, Barcelona, en la que colisionaban sin miedo el lado más tradicional de la cocina mediterránea y la aparición de una rama rebelde, moderna y rompedora: la más disruptiva que jamás han presenciado los fogones del planeta Tierra.Con pericia, recetas, sentido del humor y un profundo conocimiento del universo culinario, Fornell aborda en Chef las mil maneras de entender el plato en la mesa y nos acaba convenciendo de cuál deberíamos utilizar, de la definitiva: la suya.

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Chef

Информация за книгата

Пълно описание

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също