Книга Chemistry in Your Kitchen Matthew Hartings

Chemistry in Your Kitchen

Автор: Matthew Hartings
Език: Английски език
Корици: С меки корици
Издател: Royal Society of Chemistry
Наличност: 50% вероятност
Ще претърсим света
30.00 58.67 лв
This is an introduction to the chemistry that happens when we turn our food into meals.

Информация за книгата

Автор
Език
Английски език
Корици
Книга - С меки корици
Издадена
2016
страници
320
EAN
9781782623137
ISBN
1782623132
Enbook ID
13744299
Теглоt
498
Размери
159 x 232 x 18

Пълно описание

This is an introduction to the chemistry that happens when we turn our food into meals.

Може също да ви хареса

Kitchen Chemistry

Ted (The Royal Society of Chemistry) Lister
26.03 50.92 лв

Colour Chemistry

Robert M Christie
59.95 117.25 лв
31.35 61.32 лв
18.71 36.59 лв
38.98 76.23 лв
38.58 75.45 лв
14.24 27.86 лв

Pain, Perseverance, and Privilege

Dr Carl and Jolynn Krause
29.29 57.29 лв
13.84 27.07 лв

Art of Flavour

Daniel Patterson
28.44 55.63 лв

Beauty in Chemistry

Luigi Fabbrizzi
210.31 411.32 лв
27.49 53.76 лв

The Flavor Matrix

James Briscione
30.95 60.53 лв
142.18 278.07 лв
18.76 36.69 лв

Culinary Chemistry

Friedrich Christian 1769-1838 Accum
24.28 47.48 лв
15.10 29.53 лв
24.13 47.19 лв

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Science and Cooking

Pia M. Sorensen
26.03 50.92 лв
12.79 25.01 лв

The Food Lab

J. Kenji Lopez-Alt
37.22 72.80 лв

Madame Bovary

Gustave Flaubert
7.02 13.73 лв
19.26 37.67 лв
49.06 95.95 лв
20.77 40.61 лв
16.85 32.96 лв
12.14 23.74 лв
13.49 26.39 лв

Blaženost

Honza Volf
4.41 8.63 лв

Vlčí měsíc

Julio Llamazares
3.71 7.25 лв
11.13 21.77 лв
59.40 116.17 лв
42.59 83.30 лв
6.22 12.16 лв