Cooking for Fifty - The Complete Reference and Cookbook

Name: Cooking for Fifty - The Complete Reference and Cookbook
Brand: John Wiley & Sons Inc
SKU: 9780471570158
Price: 109.21 EUR
Availability: InStock

Автор: Chet Holden

Език:

Корици: С меки корици

Издател: John Wiley & Sons Inc

Наличност: Външен склад

Изпращаме след 14-21 дни

109.21 € 213.59 лв

A sourcebook of 300 contemporary, healthful recipes and references that balances common sense with u...

Информация за книгата

Автор

Chet Holden

Език

Английски език

Корици

Книга - С меки корици

Издадена

1993

страници

600

EAN

9780471570158

ISBN

047157015X

Enbook ID

04892207

Издател

John Wiley & Sons Inc

Теглоt

1542

Размери

210 x 282 x 33

Пълно описание

A sourcebook of 300 contemporary, healthful recipes and references that balances common sense with uncommon ideas. Includes nutrient breakdowns for all recipes, alternative instructions for microwave, food processors and other time-saving equipment as well as realistic food costs for a wide range of operations and budgets. The reference section contains a brief course on cooking techniques, conversion charts, equipment capacities, cooking times, recipe reduction and expansion tables and both U.S. and metric measurements.

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Cooking for Fifty - The Complete Reference and Cookbook

Информация за книгата

Пълно описание

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също