Книга Cuisines cousines Zappalà

Cuisines cousines

Dans la casserole du soft power européen

Автор: Zappalà
Език: Френски език
Корици: С меки корици
Издател: L'HARMATTAN
Наличност: Външен склад
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17.60 34.42 лв
Des États-Unis au Japon, le soleil ne se couche jamais sur le royaume des amateurs des cuisines euro...

Информация за книгата

Автор
Език
Френски език
Корици
Книга - С меки корици
Издадена
2025
страници
158
EAN
9782336584034
Enbook ID
50120179
Издател
Теглоt
190
Размери
135 x 215 x 9

Пълно описание

Des États-Unis au Japon, le soleil ne se couche jamais sur le royaume des amateurs des cuisines européennes. Aux quatre coins du monde, elles sont dégustées ou rêvées par les gourmands de tout âge.
Plus que jamais, les ingrédients sont réunis pour faire de ces cuisines cousines un vaisseau amiral du soft power européen. Cela est encore plus souhaitable après une série d’inscriptions spectaculaires dans le patrimoine culturel de l’humanité, notamment pour la France et l’Italie.
Il est temps de lever bien haut fourchettes et cuillères. Le futur Hollywood européen des arômes et des saveurs bouillonne déjà. Sa première mission ? Monter dans le cockpit mondial du changement alimentaire positif.
Une réflexion revigorante, courageuse, inédite.

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