Cuisinière bretonne

Name: Cuisinière bretonne
Brand: CUISINIERES
SKU: 9782368421314
Price: 21.51 EUR
Availability: InStock

Автор: Ezgulian, Mignot

Език:

Корици: С меки корици

Издател: CUISINIERES

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Les carnets de recettes Les Cuisinières sont cartonnés etécrits à la main par une calligraphe. Leur...

Информация за книгата

Автор

Ezgulian, Mignot

Корици

Книга - С меки корици

Издадена

2025

страници

EAN

9782368421314

Enbook ID

47689502

Издател

CUISINIERES

Размери

170 x 245 x 10

Пълно описание

Les carnets de recettes Les Cuisinières sont cartonnés etécrits à la main par une calligraphe. Leur design vintage et leurs recettestraditionnelles sont inspirés d’authentiques carnets de grands-mères.
Fidèle à ses origines, ses marées et ses potagers, la cuisine bretonne vaà l’essentiel, sans détours ni complexité. Elle met un point d’honneur àpréserver les qualités originelles de chaque produit. La mer lui offre cequ’elle a de meilleurÂ : raies, crabes, bulots, huîtres, homards... La terren’est pas en reste, avec les artichauts, les choux-fleurs, le blé noir desgalettes... La cuisinière bretonne aime également la densité, celle des dessertspleins de saveurs et de simplicité tels les fars, le kouign aman, ou encore lesincontournables crêpes.

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