Книга Culinae CARMEN FERNANDEZ OCHOA

Culinae

Език: Испански език
Корици: С меки корици
Издател: EDICIONES COMPLUTENSE
Наличност: 50% вероятност
Ще претърсим света
34.86 68.17 лв
Esta obra analiza un tema clave en la vida cotidiana de la antigua Roma: la preparación de alimentos...

Информация за книгата

Език
Испански език
Корици
Книга - С меки корици
Издадена
2021
страници
518
EAN
9788466936941
Enbook ID
35477974
Издател
Теглоt
54
Размери
170 x 240

Пълно описание

Esta obra analiza un tema clave en la vida cotidiana de la antigua Roma: la preparación de alimentos. Para su estudio, resulta de vital importancia el análisis arqueológico del principal testimonio material conservado, que son las estructuras y espacios dedicados a la preparación y transformación de los alimentos: las cocinas (culinae). Se pretende acercar al lector la parte más íntima de la arquitectura doméstica, tanto rural como urbana, sumergiendo al interesado en el ambiente social y económico de la antigua Hispania en diferentes etapas de su desarrollo histórico. El análisis de estos espacios, abordados en sus generalidades y en la casuística de la perspectiva regional, permite detectar diferencias y semejanzas en cuanto a tipología, técnicas constructivas y funcionalidades de estas estructuras, con el fin de arrojar luz sobre las costumbres culinarias de las antiguas poblaciones hispanorromanas.

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Fuga

Harlan Coben
7.73 15.12 лв
98.60 192.85 лв

Traveller

Garrett Addison
22.60 44.20 лв
90.97 177.91 лв
18.33 35.85 лв
69.27 135.47 лв
19.79 38.70 лв
8.89 17.38 лв