Книга Das Bier Franz Meußdoerffer

Das Bier

Eine Geschichte von Hopfen und Malz

Език: Немски език
Корици: С меки корици
Издател: Beck
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Dieser Band bietet eine kompetente und unterhaltsame Einführung in die Braukunst und die Geschichte...

Информация за книгата

Език
Немски език
Корици
Книга - С меки корици
Издадена
2014
страници
128
EAN
9783406666674
ISBN
3406666671
Enbook ID
05269021
Издател
Теглоt
132
Размери
118 x 182 x 7

Пълно описание

Dieser Band bietet eine kompetente und unterhaltsame Einführung in die Braukunst und die Geschichte eines der beliebtesten Getränke der Menschheit. Darin wird zum einen erläutert, welcher Grundstoffe es zum Bierbrauen bedarf und wie der Brauvorgang verläuft. Ferner werden die technischen sowie wichtigen kultur-, rechts- und gesellschaftsgeschichtlichen Aspekte des Bierbrauens, des Bierkonsums und der Biervermarktung von den frühen Hochkulturen bis in die Gegenwart dargestellt.

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