Das orientalische Kochbuch

Name: Das orientalische Kochbuch
Brand: Jacoby & Stuart
SKU: 9783946593140
Price: 20.31 EUR
Availability: InStock

Bilder, Geschichten und Rezepte der Familie Tatlici

Автор: Ulrike Plessow, Annegret Ritter

Език:

Корици: С твърди корици

Издател: Jacoby & Stuart

Наличност: Външен склад

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20.31 € 39.71 лв

Köstlicher Orient!§Ulrike Plessow präsentiert uns in diesem sehr persönlichen Buch die Rezepte ihrer...

Информация за книгата

Автор

Ulrike Plessow, Annegret Ritter

Език

Немски език

Корици

Книга - С твърди корици

Издадена

2016

страници

160

EAN

9783946593140

ISBN

3946593143

Enbook ID

10960620

Издател

Jacoby & Stuart

Теглоt

512

Размери

177 x 236 x 11

Пълно описание

Köstlicher Orient!§Ulrike Plessow präsentiert uns in diesem sehr persönlichen Buch die Rezepte ihrer kosmopolitischen Familie. Ihr Mann Özgur Tatl_c_ ist mit seinen Eltern und seiner Schwester in Berlin und Antakya aufgewachsen, dieser besonderen Stadt im Südosten der Türkei mit ihrer zum großen Teil arabischen Bevölkerung. Seine Großeltern mütterlicherseits hatten eine Bäckerei, seine Großeltern väterlicherseits waren Zuckerbäcker und verkauften ihr Schmalzgebäck auf den Straßen Antakyas.§Ulrike Plessow hat ihre Schwiegermutter Kahire überreden können, die 60 besten Rezepte und schönsten Geschichten ihrer Familie mit uns zu teilen: Neben den sündhaft köstlichen Süßspeisen, die der Familie Tatl_c_ ihren Namen gaben (Tatl_c_ bedeutet nämlich der "Süßigkeitenmacher"), gibt es natürlich auch zahlreiche Meze in Form von herrlichen Pasten und Salaten, herzhafte Suppen und Eintöpfe, Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte sowie zahlreiche Teigspeisen, für die die Küche§des Orient so berühmt ist.§Annegret Ritter hat für ihre Illustrationen traditionelle orientalische Dekors aufgegriffen und die Speisen so appetitlich und ansprechend porträtiert, dass einem das Wasser im Mund zusammenläuft.

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