Kaffee

Name: Kaffee
Brand: UNIKUM
SKU: 9783845721866
Price: 40.73 EUR
Availability: InStock

Автор: S. A. Schwarzkopf

Език:

Корици: С меки корици

Издател: UNIKUM

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40.73 € 79.67 лв

Der Herausgeber S. A. Schwarzkopf präsentiert im vorliegenden Band eine umfassende Kulturgeschichte...

Информация за книгата

Автор

S. A. Schwarzkopf

Език

Немски език

Корици

Книга - С меки корици

Издадена

2013

страници

140

EAN

9783845721866

ISBN

3845721863

Enbook ID

07087587

Издател

UNIKUM

Теглоt

191

Размери

148 x 210 x 8

Пълно описание

Der Herausgeber S. A. Schwarzkopf präsentiert im vorliegenden Band eine umfassende Kulturgeschichte des Kaffees, die nicht nur Kaufleute, sondern insbesondere ein breites, allgemeines Publikum in die Geheimnisse der Bohnen einführt. Schwarzkopf behandelt die Etymologie, Naturgeschichte, Anbau, Ernte und Röstung u. v. m. Darüber hinaus werden auch chemische und medizinische Aspekte des Kaffeegenusses beleuchtet. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1881.

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