Die Haselnuss

Name: Die Haselnuss
Brand: AT Verlag
SKU: 9783039021819
Price: 48.02 EUR
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Автор: Jonas Frei

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Корици: С твърди корици

Издател: AT Verlag

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Die Haselnuss ist eines der ersten Gehölze, die Europa nach den Eiszeiten besiedelt haben - ihre Ker...

Информация за книгата

Автор

Jonas Frei

Език

Немски език

Корици

Книга - С твърди корици

Издадена

2023

страници

250

EAN

9783039021819

ISBN

3039021818

Enbook ID

43339931

Издател

AT Verlag

Теглоt

1244

Пълно описание

Die Haselnuss ist eines der ersten Gehölze, die Europa nach den Eiszeiten besiedelt haben - ihre Kerne haben schon die europäischen Urvölker genährt. Entsprechend eng ist die kulturelle Bindung zur Hasel, entsprechend groß ihre Bedeutung in der Kulinarik. Heute werden Haselnüsse in unzähligen Sorten rund um den Globus kultiviert, zur Nussproduktion, als Straßenbäume, Heckenpflanzen oder Ziergehölze. In der Wildform markieren sie Waldränder, säumen Gewässerläufe und gedeihen auch in hohen Lagen. Die Gemeine Haselnuss ist dabei nur eine Art einer formenreichen Gattung, die ein gutes Dutzend Arten sowie einige Kreuzungen umfasst. Dieses Buch stellt erstmalig sämtliche kultivierten Arten und Hybriden in detaillierten Porträts vor. Wunderbar bebildert und illustriert, bietet es reichhaltiges Wissen über die Haselnuss und ihre vielfältige Kultur, Geschichte und Tradition - ergänzt um ein kulinarisches Zusatzkapitel.

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