EL LIBRO DE ORO DE LAS CARNES

Name: EL LIBRO DE ORO DE LAS CARNES
Brand: Ediciones Nobel, S.A.
SKU: 9788489770317
Price: 59.26 EUR
Availability: InStock

Език:

Корици: С твърди корици

Издател: Ediciones Nobel, S.A.

Наличност: 50% вероятност

Ще претърсим света

59.26 € 115.90 лв

este libro y las recetas se clasifican de la siguiente manera: vacuno; cerdo y cochinillo; cordero,...

Информация за книгата

Език

Испански език

Корици

Книга - С твърди корици

Издадена

1998

страници

301

EAN

9788489770317

ISBN

848977031X

Enbook ID

13161941

Издател

Ediciones Nobel, S.A.

Теглоt

1865

Размери

220 x 280

Пълно описание

este libro y las recetas se clasifican de la siguiente manera: vacuno; cerdo y cochinillo; cordero, carnero, lechazo y cabrito; y aves de corral. También se analizan las características culinarias de estas especies, y otros datos de interés, como el despiece de cada una de ellas y sus aplicaciones gastronómicas. La caza ocupa un capítulo aparte, y se divide en caza de pluma y caza de pelo. Finalmente, en el apartado de vísceras y despojos el lector se encontrará con una cuidada selección de recetas que son un sabroso manjar si se cuida la limpieza y elaboración de los ingredientes.

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

EL LIBRO DE ORO DE LAS CARNES

Информация за книгата

Пълно описание

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също