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É possível transformar resíduos agrícolas em energia limpa e acessível? Este livro apresenta uma investigação fundamental alinhada com o ODS 7 (Energia limpa e acessível), cujo objetivo foi avaliar a produção de biogás por digestão anaeróbica de bactérias mesófilas no distrito de Cuñumbuqui, San Martin. Com uma abordagem quantitativa e um desenho fatorial quase experimental, o estudo analisa o potencial energético de vários resíduos orgânicos da pecuária local: excrementos de galinhas, porquinhos-da-índia, vacas, ovelhas e soro de cabra.Através de medições precisas com tecnologia especializada durante um período de cinco dias, os resultados revelaram dados surpreendentes sobre o desempenho de cada substrato. O estrume de ovelha foi coroado como o tratamento mais eficiente, alcançando uma notável produção de biogás de 162,9%, seguido de perto pelo estrume de vaca com 159,4% e pelo soro de leite com 128,8%. Em contrapartida, o estrume de aves de capoeira e o estrume de cucinaza registaram os níveis mais baixos, com 112,1% e 102,7%, respetivamente. Esta é uma leitura essencial para compreender como a ciência aplicada pode democratizar o acesso ao metano e mudar a vida das comunidades vulneráveis.
