Fermentation Processes

Name: Fermentation Processes
Brand: IntechOpen
SKU: 9789535129271
Price: 141.12 EUR
Availability: InStock

Автор: Angela Jozala

Език:

Корици: С твърди корици

Издател: IntechOpen

Наличност: Външен склад

Изпращаме след 10-13 дни

141.12 € 276.01 лв

Fermentation is a theme widely useful for food, feed and biofuel production. Indeed each of these ar...

Информация за книгата

Автор

Angela Jozala

Език

Английски език

Корици

Книга - С твърди корици

Издадена

2017

страници

312

EAN

9789535129271

ISBN

9535129279

Enbook ID

24121558

Издател

IntechOpen

Теглоt

694

Размери

170 x 244 x 19

Пълно описание

Fermentation is a theme widely useful for food, feed and biofuel production. Indeed each of these areas, food industry, animal nutrition and energy production, has considerable presence in the global market. Fermentation process also has relevant applications on medical and pharmaceutical areas, such as antibiotics production. The present book, Fermentation Processes, reflects that wide value of fermentation in related areas. It holds a total of 14 chapters over diverse areas of fermentation research.

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Fermentation Processes

Информация за книгата

Пълно описание

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също