Книга Fermented Meat Products Nevijo Zdolec

Fermented Meat Products

Автор: Nevijo Zdolec
Език: Английски език
Корици: С твърди корици
Издател: Taylor & Francis Inc
Наличност: 50% вероятност
Ще претърсим света
375.76 734.93 лв
This book presents recent developments on the health and safety of fermented meat products. It discu...

Информация за книгата

Автор
Език
Английски език
Корици
Книга - С твърди корици
Издадена
2016
страници
572
EAN
9781498733045
ISBN
9781498733045
Enbook ID
10037196
Издател
Теглоt
946
Размери
156 x 234

Пълно описание

This book presents recent developments on the health and safety of fermented meat products. It discusses health aspects of select topics in fermented meat microbiology, veterinary public health, chemistry, technology, biotechnology, nutrition, toxicolog

Може също да ви хареса

248.43 485.89 лв
15.29 29.91 лв
26.02 50.90 лв
6.21 12.15 лв

Soldier

Julie Kagawa
13.18 25.79 лв
27.83 54.43 лв

Last of the Amazons

Steven Pressfield
15.84 30.98 лв
102.05 199.59 лв
16.19 31.67 лв
261.02 510.51 лв
54.96 107.49 лв

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

18.25 35.69 лв

Translationsforschung

Peter A. Schmitt
168.45 329.45 лв