Food Presentation: Styling Techniques for Professionals

Name: Food Presentation: Styling Techniques for Professionals
Brand: MURPHY & MOORE PUB
SKU: 9781639872305
Price: 138.59 EUR
Availability: InStock

Автор: Philip Mantle

Език:

Корици: С твърди корици

Издател: MURPHY & MOORE PUB

Наличност: Външен склад

Изпращаме след 9-15 дни

138.59 € 271.06 лв

Food presentation plays a crucial role in the culinary industry. In modern times, the aesthetic appe...

Информация за книгата

Автор

Philip Mantle

Език

Английски език

Корици

Книга - С твърди корици

Издадена

2022

страници

259

EAN

9781639872305

ISBN

1639872302

Enbook ID

41412799

Издател

MURPHY & MOORE PUB

Теглоt

830

Размери

203 x 276 x 16

Пълно описание

Food presentation plays a crucial role in the culinary industry. In modern times, the aesthetic appeal of food is gaining prominence. Chefs are constantly experimenting with the arrangement and decoration of varied food items such as the icings on the cake, drizzling of sauces, edible garnishing, etc. This textbook delves into the different forms of food styling along with a detailed explanation of how to make sumptuous garnishing. It will prove to be an essential guide for all those who are involved in the culinary and hospitality industry.

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Food Presentation: Styling Techniques for Professionals

Информация за книгата

Пълно описание

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също