Книга Food Science: An Ecological Approach Sari Edelstein

Food Science: An Ecological Approach

Автор: Sari Edelstein
Език: Английски език
Корици: С твърди корици
Наличност: 50% вероятност
Ще претърсим света
252.20 493.26 лв
Food Science: An Ecological Approach presents the field of food science--the study of the physical,...

Информация за книгата

Автор
Език
Английски език
Корици
Книга - С твърди корици
Издадена
2018
страници
678
EAN
9781284122305
ISBN
1284122301
Enbook ID
17116004
Теглоt
1500
Размери
221 x 280 x 29

Пълно описание

Food Science: An Ecological Approach presents the field of food science--the study of the physical, biological, and chemical makeup of food, and the concepts underlying food processing--in a fresh, approachable manner that places it in the context of the w

Може също да ви хареса

99.95 195.49 лв

Elon Musk

Ashlee Vance
10.48 20.50 лв
28.85 56.42 лв

Islam

Syed Farouq M Al-Huseini
24.23 47.39 лв
18.86 36.89 лв

Flour

MCFADDEN CHRISTINE
28.45 55.64 лв

Global Imagination Of 1968

George Katsiaficas
22.88 44.74 лв
13.84 27.08 лв
269.86 527.81 лв

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

269.56 527.22 лв

ENSAYOS

MARGUERITE YOURCENAR
17.61 34.44 лв

Cifrowaq kommunikaciq w mezhdunarodnoj organizacii

Philhen Vérité OBASSELIKI MBANGOI
36.63 71.64 лв