Книга Forked Saru Jayaraman

Forked

A New Standard for American Dining

Автор: Saru Jayaraman
Език: Английски език
Корици: С твърди корици
Издател: Oxford University Press Inc
Наличност: Външен склад
Изпращаме след 9-15 дни
25.31 49.51 лв
From James Beard Leadership Award winner Saru Jayaraman, Forked offers an insider's view of the high...

Информация за книгата

Автор
Език
Английски език
Корици
Книга - С твърди корици
Издадена
2016
страници
248
EAN
9780199380473
ISBN
9780199380473
Enbook ID
02792010
Теглоt
390
Размери
250 x 152 x 27

Пълно описание

From James Beard Leadership Award winner Saru Jayaraman, Forked offers an insider's view of the highest-and lowest-scoring restaurants for worker pay and benefits in each sector of the restaurant industry, and with it, a new way of thinking about how and where we eat.

Може също да ви хареса

10.49 20.52 лв

Human Stain

Philip Roth
16.02 31.33 лв
45.66 89.30 лв
62.53 122.31 лв
19.59 38.31 лв

Open Circuits

Eric Schlaepfer
28.73 56.19 лв

Bachelors of Broken Hill

Arthur W. Upfield
22.45 43.91 лв
20.74 40.57 лв
16.17 31.63 лв
132.56 259.26 лв
308.92 604.20 лв

Shaping Places

David Adams
75.69 148.05 лв

Making Moderate Islam

ROSEMARY CORBETT
127.84 250.02 лв

Two Moons on the New Horizon

Om Prakash John Gilmore
19.89 38.90 лв
62.84 122.90 лв
52.84 103.34 лв
116.18 227.23 лв
93.03 181.94 лв
94.93 185.67 лв
196.80 384.92 лв

Four Gospels

Averky Taushev
42.79 83.70 лв
18.23 35.65 лв
71.22 139.30 лв
46.71 91.36 лв

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

64.19 125.55 лв
30.69 60.02 лв
20.09 39.29 лв
27.52 53.83 лв
39.43 77.11 лв