Global Foodscapes

Name: Global Foodscapes
Brand: Taylor & Francis Ltd
SKU: 9781138192485
Price: 66.62 EUR
Availability: InStock

Автор: Alistair Fraser

Език:

Корици: С меки корици

Издател: Taylor & Francis Ltd

Наличност: Външен склад

Изпращаме след 10-18 дни

66.62 € 130.30 лв

Global Foodscapes is a highly accessible and useful text for undergraduate students interested in th...

Информация за книгата

Автор

Alistair Fraser

Език

Английски език

Корици

Книга - С меки корици

Издадена

2016

страници

172

EAN

9781138192485

ISBN

9781138192485

Enbook ID

10037459

Издател

Taylor & Francis Ltd

Теглоt

282

Размери

180 x 233 x 10

Пълно описание

Global Foodscapes is a highly accessible and useful text for undergraduate students interested in the global food economy.The textexplores how food is conceived, traded, grown, reared, processed, sold, and consumed; investigates what goes wrong along the way; and assesses what diverse people around the world are doing to fix these faults.It draws on case studies from around the world that illuminate key issues about food in today's world; examines how oppression affects diverse people caught up in the food economy; and highlights how individuals, groups, and institutions such as governments, but also firms, are trying to improve how we interact with the food system.

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Global Foodscapes

Информация за книгата

Пълно описание

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също