Glutenfrei kochen und backen

Name: Glutenfrei kochen und backen
Brand: Gräfe & Unzer
SKU: 9783833846748
Price: 18.46 EUR
Availability: InStock

Genussvoll essen ohne Weizen, Dinkel & Co.

Автор: Christiane Schäfer, Sandra Strehle

Език:

Корици: С меки корици

Издател: Gräfe & Unzer

Наличност: Външен склад

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18.46 € 36.11 лв

Wenn die Welt voll Weizen ist, wie vermeide ich das Gluten? Nach der Diagnose Zöliakie oder Gluten-U...

Информация за книгата

Автор

Christiane Schäfer, Sandra Strehle

Език

Немски език

Корици

Книга - С меки корици

Издадена

2015

страници

192

EAN

9783833846748

ISBN

3833846747

Enbook ID

09352779

Издател

Gräfe & Unzer

Теглоt

457

Размери

168 x 200 x 18

Пълно описание

Wenn die Welt voll Weizen ist, wie vermeide ich das Gluten? Nach der Diagnose Zöliakie oder Gluten-Unverträglichkeit begleitet diese Frage jeden Lebensmitteleinkauf. Wer jedoch die Zutatenlisten richtig entschlüsseln kann, erkennt glutenhaltige Lebensmittel auf den ersten Blick und greift sicher zu denen ohne. Aber wie geht man mit damit jetzt in der Küche um? Profitieren Sie von der jahrzehntelangen Erfahrung der Autorinnen: Backen Sie erfolgreich Brot und Kuchen mit Hirse- oder Teffmehl, genießen Sie die glutenfreien Varianten von Semmelknödel und Maultasche. Lernen Sie außerdem Schritt für Schritt die Verwendung der neuen Zutaten und pfiffige Küchentricks, z. B. für Nudelteig, kennen. Und der Aha-Effekt für Sie und alle, die mit am Tisch sitzen: Glutenfrei ist einfach nur extrem lecker!

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