Gran Cocina Latina

Name: Gran Cocina Latina
Brand: WW Norton & Co
SKU: 9780393050691
Price: 41.0 EUR
Availability: InStock

Автор: Maricel E Presilla

Език:

Корици: С твърди корици

Издател: WW Norton & Co

Наличност: Външен склад

Изпращаме след 6-10 дни

41.00 € 80.19 лв

Gran Cocina Latina unifies the vast culinary landscape of the Latin world, from Mexico to Argentina...

Информация за книгата

Автор

Maricel E Presilla

Език

Английски език

Корици

Книга - С твърди корици

Издадена

2012

страници

912

EAN

9780393050691

ISBN

0393050696

Enbook ID

01202121

Издател

WW Norton & Co

Теглоt

2228

Размери

211 x 256 x 57

Пълно описание

Gran Cocina Latina unifies the vast culinary landscape of the Latin world, from Mexico to Argentina and all the Spanish-speaking countries of the Caribbean. In one volume it gives cooks, armchair travellers and curious chefs the first comprehensive collection of recipes from this region. An inquisitive historian and a successful restauranteur, Maricel E. Presilla has spent more than thirty years visiting each country. She has gathered more than 500 recipes for the full range of dishes, from the foundational adobos and sofritos to empanadas and tamales to ceviches and moles to sancocho and desserts such as flan and tres leches cake. This is a one-of-a-kind cookbook to be savoured and read as much for the writing and information as for its introduction to heretofore unrevealed recipes.

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Gran Cocina Latina

Информация за книгата

Пълно описание

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също