Guava

Name: Guava
Brand: Nova Science Publishers Inc
SKU: 9781536107678
Price: 125.94 EUR
Availability: InStock

Автор: Albert Murphy

Език:

Корици: С меки корици

Издател: Nova Science Publishers Inc

Наличност: 50% вероятност

Ще претърсим света

125.94 € 246.32 лв

Guava (Psidium guajava L.), which is considered a native to southern Mexico into Central America ext...

Информация за книгата

Автор

Albert Murphy

Език

Английски език

Корици

Книга - С меки корици

Издадена

2017

страници

EAN

9781536107678

ISBN

9781536107678

Enbook ID

16433598

Издател

Nova Science Publishers Inc

Теглоt

204

Размери

228 x 155 x 11

Пълно описание

Guava (Psidium guajava L.), which is considered a native to southern Mexico into Central America extends throughout the South America, Europa, Africa and Asia. It is widely cultivated in tropical and subtropical regions and is becoming increasingly popular worldwide. In this book, Chapter One reviews guavas productive aspects, quality and health benefits. Chapter Two focuses on the guava by-products composition which govern the functional properties. Chapter Three addresses the chemical composition, antioxidant activity and food applications of guava. Chapter Four presents an overview on fundamental and applied aspects related to production of aroma compounds in guava fruit.

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Guava

Информация за книгата

Пълно описание

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също