Hospitality Operations

Name: Hospitality Operations
Brand: Cengage Learning EMEA
SKU: 9780826448262
Price: 64.54 EUR
Availability: InStock

Автор: Peter Jones, David Dean Kirk, Andrew Lockwood, Stephen Ball

Език:

Корици: С меки корици

Издател: Cengage Learning EMEA

Наличност: Външен склад

Изпращаме след 10-18 дни

64.54 € 126.22 лв

Adopting an innovative systems-based approach, the authors provide the reader with both an understan...

Информация за книгата

Автор

Peter Jones, David Dean Kirk, Andrew Lockwood, Stephen Ball

Език

Английски език

Корици

Книга - С меки корици

Издадена

2003

страници

224

EAN

9780826448262

ISBN

0826448267

Enbook ID

04732682

Издател

Cengage Learning EMEA

Теглоt

452

Размери

245 x 172 x 14

Пълно описание

Adopting an innovative systems-based approach, the authors provide the reader with both an understanding of particular services and functions within the hospitality industry and an overview of the industry as whole. Using an array of international case studies, "Hospitality Operations" provides a comprehensive, integrated analysis of a diverse and complex industry.

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Hospitality Operations

Информация за книгата

Пълно описание

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също