Infrared - Convective Technology for Turmeric Drying

Name: Infrared - Convective Technology for Turmeric Drying
Brand: LAP Lambert Academic Publishing
SKU: 9783659229404
Price: 53.96 EUR
Availability: InStock

Using of Far Infrared radiation with combination of convection for drying of turmeric slices

Автор: Souvik Acharyya, Gyanendra Prakash Sharma

Език:

Корици: С меки корици

Издател: LAP Lambert Academic Publishing

Наличност: Външен склад

Изпращаме след 5-8 дни

53.96 € 105.53 лв

This book contains a whole research work carried out on Far infrared-convective drying of turmeic sl...

Информация за книгата

Автор

Souvik Acharyya, Gyanendra Prakash Sharma

Език

Английски език

Корици

Книга - С меки корици

Издадена

2012

страници

124

EAN

9783659229404

Enbook ID

06854955

Издател

LAP Lambert Academic Publishing

Теглоt

203

Размери

150 x 220 x 7

Пълно описание

This book contains a whole research work carried out on Far infrared-convective drying of turmeic slices. An Infrared-convective dryer was developed and further turmeric slices dried. After gringind the turmric slices colour and curcumin content was determined. Heat & Mass transfer ratio , Specific energy consumption and optimization of the process parameter was also carried out. This is a use of novel technology for the world of spices drying.

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Infrared - Convective Technology for Turmeric Drying

Using of Far Infrared radiation with combination of convection for drying of turmeric slices

Информация за книгата

Пълно описание

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също