Книга Japanisch Backen Laurent Fau

Japanisch Backen

Език: Немски език
Корици: С твърди корици
Издател: Suedwest Verlag
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Japanische Backwaren à la carte!TAKUMI ist der erste Hersteller von authentischen japanischen Cheese...

Информация за книгата

Език
Немски език
Корици
Книга - С твърди корици
Издадена
2026
страници
192
EAN
9783517104331
ISBN
3517104337
Enbook ID
49942905
Издател
Теглоt
983

Пълно описание

Japanische Backwaren à la carte!

TAKUMI ist der erste Hersteller von authentischen japanischen Cheesecake in Paris. In Japan steht der Begriff Takumi für Handwerker mit außergewöhnlichen Fertigkeiten, bezeichnet also echte Meister ihres Fachs. Oft haben diese über 60.000 Stunden damit verbracht, ihr Handwerk zu perfektionieren und so den Gipfel ihres Könnens zu erreichen. Takumi Paris hat sich zum Ziel gesetzt, täglich exzellente, präzise und bis ins kleinste Detail ausgearbeitete Produkte aus den besten Rohstoffen anzubieten.

In diesem wunderschönen und edlen Backbuch finden sich Japanisches Toastbrot, Brioche, Sando, Käsekuchen, Cheesecake, Cheese Tarts, Cream Puffs ...

Insgesamt enthält es 80 Rezepte, welche die Raffinesse japanischer Kreationen mit außergewöhnlichen Produkten (Yuzu, Vanille, Matcha, schwarzer Sesam ...) zu einer großen Palette an Geschmacksrichtungen verbinden.

Ausstattung: durchgehend 4-farbig