Kaffee

Name: Kaffee
Brand: Vero Verlag
SKU: 9783956104411
Price: 26.22 EUR
Availability: InStock

in naturhistorischer, diatischer und medizinischer Hinsicht

Автор: S. A. Schwarzkopf

Език:

Корици: С меки корици

Издател: Vero Verlag

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26.22 € 51.29 лв

Der Herausgeber S. A. Schwarzkopf präsentiert im vorliegenden Band eine umfassende Kulturgeschichte...

Информация за книгата

Автор

S. A. Schwarzkopf

Език

Немски език

Корици

Книга - С меки корици

Издадена

2019

страници

140

EAN

9783956104411

ISBN

3956104412

Enbook ID

02089443

Издател

Vero Verlag

Теглоt

191

Размери

148 x 210 x 8

Пълно описание

Der Herausgeber S. A. Schwarzkopf präsentiert im vorliegenden Band eine umfassende Kulturgeschichte des Kaffees, die nicht nur Kaufleute, sondern insbesondere ein breites, allgemeines Publikum in die Geheimnisse der Bohnen einführt. Schwarzkopf behandelt die Etymologie, Naturgeschichte, Anbau, Ernte und Röstung. Darüber hinaus werden auch chemische und medizinische Aspekte des Kaffeegenusses beleuchtet und der Autor gibt gemeinverständliche Kennzeichen für die Güte des Kaffee. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1881.

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