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kochen.

Name: kochen.
Brand: Brandstätter Verlag
SKU: 9783710603204
Price: 34.71 EUR
Availability: InStock

Автор: Stevan Paul, Andrea Thode

Език:

Корици: С твърди корици

Издател: Brandstätter Verlag

Наличност: Външен склад

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34.71 € 67.88 лв

"In diesem Buch steckt die Essenz des Kochens", sagt Stevan Paul, Kochbuchautor und Foodjournalist....

Информация за книгата

Автор

Stevan Paul, Andrea Thode

Език

Немски език

Корици

Книга - С твърди корици

Издадена

2019

страници

408

EAN

9783710603204

ISBN

371060320X

Enbook ID

22316318

Издател

Brandstätter Verlag

Теглоt

1935

Размери

206 x 279 x 38

Пълно описание

"In diesem Buch steckt die Essenz des Kochens", sagt Stevan Paul, Kochbuchautor und Foodjournalist. Wie kein anderer spürt der gelernte Koch und Weltenbummler Trends auf und prägt seit Jahren den Kochbuchmarkt. In seinem neuen Kochbuch stehen Aromen, Würzungen, das Handwerk und die reine Freude am Kochen im Mittelpunkt.Mit über 500 Rezepten und Texten zu den Grundlagen des Kochens, zu Geschmack und Küchentechniken, gelingt es, Kochen wirklich nachvollziehbar zu verstehen! Der Schwerpunkt liegt auf der französischen Küche, asiatische und orientalische Einflüsse setzen Akzente. Dabei hat Stevan Paul die klassische Rezept-Form neu gedacht: Die Rezepte lassen sich sowohl als Ganzes als auch in Teilen nachkochen und sogar neu kombinieren! Lernen Sie selbst kreativ zu werden!

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