Книга Korngesund Waltraud Becker

Korngesund

Das Getreide-Handbuch

Автор: Waltraud Becker
Език: Немски език
Корици: С меки корици
Издател: emu
Наличност: Външен склад
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16.45 32.17 лв
In den Industrienationen haben zwei Menschengenerationen gereicht, um das jahrtausendalte Wissen um...

Информация за книгата

Автор
Език
Немски език
Корици
Книга - С меки корици
Издадена
2003
страници
128
EAN
9783891891056
ISBN
3891891059
Enbook ID
01903843
Издател
emu
Теглоt
446
Размери
169 x 240 x 12

Пълно описание

In den Industrienationen haben zwei Menschengenerationen gereicht, um das jahrtausendalte Wissen um Getreide zu verlieren. Vieles, was früher selbstverständlich als natürliche, ganzheitliche Speise- und Gebäckzutat in den Haushaltungen zubereitet wurde, ist längst durch industrielle Fertigprodukte verdrängt worden. Dieses Buch will helfen, das verlorengegangene Wissen zum wichtigen Bestandteil der menschlichen Ernährung neu zu vermitteln. Sie finden alle wichtigen Getreidearten, ihre Bedeutung, Herkunft, Geschichte und Verwendung. Mit Rezeptbeispielen für jede Getreidesorte!

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