Kräuter

Name: Kräuter
Brand: AT Verlag
SKU: 9783038008057
Price: 38.16 EUR
Availability: InStock

vierzig Kräuter und hundertvierzig Rezepte

Автор: Tanja Grandits, Myriam Zumbühl, Michael Wissing

Език:

Корици: С твърди корици

Издател: AT Verlag

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38.16 € 74.64 лв

Nachdem Tanja Grandits mit ihrem opulenten Werk "Gewürze" für Furore gesorgt hat, erscheint nun ihr...

Информация за книгата

Автор

Tanja Grandits, Myriam Zumbühl, Michael Wissing

Език

Немски език

Корици

Книга - С твърди корици

Издадена

2015

страници

352

EAN

9783038008057

ISBN

3038008052

Enbook ID

09136437

Издател

AT Verlag

Теглоt

1787

Размери

219 x 276 x 34

Пълно описание

Nachdem Tanja Grandits mit ihrem opulenten Werk "Gewürze" für Furore gesorgt hat, erscheint nun ihr Buch zum Thema "Kräuter". Die Meisterin der Aromaküche präsentiert 140 neue Rezepte, die für alle gut nachkochbar sind. Sie zeigt, wie Kräuter in der Küche mehr sein können als nur Dekoration. In ihren Rezepten kommt ihnen die Hauptrolle zu vom Röstkartoffel-Rucola-Salat, Verveine-gebeiztem Zander bis zu Thymian-Sablés. Zudem erzählt sie viel Wissenswertes über Eigenschaften und Verwendung von 40 Kräutern, bekannten und neu zu entdeckenden, vom süssen Basilikum über anisartigen Gewürzfenchel und herbe Brunnenkresse bis zum zitrusartigem Sauerampfer. Texte: Myriam Zumbühl Fotos: Michael Wissing

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