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Книга L'elevage professionnel d'insectes Benoit R Sorel

L'elevage professionnel d'insectes

Points strategiques et methode de conduite

Автор: Benoit R Sorel
Език: Френски език
Корици: С меки корици
Издател: Books on Demand
Наличност: Външен склад
Изпращаме след 5-8 дни
7.58 € 14.82 лв
Vous souhaitez démarrer une activité d'élevage professionnel d'insectes ? Vous souhaitez faire évolu...

Информация за книгата

Автор
Benoit R Sorel
Език
Френски език
Корици
Книга - С меки корици
Издадена
2016
страници
66
EAN
9782810615131
ISBN
2810615136
Enbook ID
02972800
Издател
Books on Demand
Теглоt
91
Размери
148 x 210 x 4

Пълно описание

Vous souhaitez démarrer une activité d'élevage professionnel d'insectes ? Vous souhaitez faire évoluer vos élevages et vous ętes ŕ la recherche de pistes tant théoriques que pratiques pour innover ? Vous souhaitez apporter fiabilité et adaptabilité ŕ vos élevages ? Nous vous proposons pour cela une méthode globale, valable pour toutes les espčces et pour tous les contextes économiques. Elle repose sur une combinaison inédite des pratiques de gestion de qualité selon A. Deming avec des éléments de sociologie des sciences et des techniques selon B. Latour. Avec cette perspective originale, nous mettons en lumičre les points économiquement stratégiques : le démarrage de l'élevage, sa maintenance au quotidien, l'évaluation et l'ajustement de la qualité des insectes, et enfin l'adaptation de l'élevage aux fluctuations des contraintes économiques. Pratiquement, nous expliquons comment il faut gérer au mieux des problématiques que la littérature dédiée aborde peu : l'adéquation de l'élevage au cahier des charges, la gestion des difficultés, l'acquisition d'une compréhension théorique du fonctionnement de l'élevage et la création et transmission du savoir-faire. L'objectif de cette méthode est de vous aider ŕ maintenir sur le long terme une production d'insectes de qualité.

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