LA COCINA SANLUQUEÑA

Name: LA COCINA SANLUQUEÑA
Brand: ALMUZARA EDITORIAL
SKU: 9788417044121
Price: 30.05 EUR
Availability: InStock

Автор: JOSE CARLOS GARCIA RODRIGUEZ

Език:

Корици: С твърди корици

Издател: ALMUZARA EDITORIAL

Наличност: Външен склад в ограничено количество

Изпращаме след 13-18 дни

30.05 € 58.77 лв

La cocina andaluza, hoy considerada como una de las cocinas popularesy más interesantes de Europa, e...

Информация за книгата

Автор

JOSE CARLOS GARCIA RODRIGUEZ

Език

Испански език

Корици

Книга - С твърди корици

Издадена

2017

страници

224

EAN

9788417044121

Enbook ID

20014048

Издател

ALMUZARA EDITORIAL

Теглоt

400

Размери

150 x 240

Пълно описание

La cocina andaluza, hoy considerada como una de las cocinas popularesy más interesantes de Europa, empieza a concordar plenamente con elreciente concepto de "alimentación culta", seduciendo cada día asectores más amplios de quienes buscan el deleite gastronómico. Dentro del creciente interés que en los últimos tiempos suscitan los modos y los usos de la alimentación meridional, la cocina de Sanlúcar deBarrameda goza de una especial atención. Esta fascinación sefundamenta en los excepcionales productos del campo y del marsanluque?os que propiciaron el desarrollo de una atractiva culinariacuya fama ha trascendido gracias, en buena parte, a su célebrelangostino y a la rica realidad de unos guisos de ascendenciamarinera, inscritos en eso que se ha dado en llamar cocinatradicional. Que no es otra cosa sino "la cocina de cada día, la quecrea costumbre, la que educa a la futura memoria", como escribiera con tanto acierto Carlos Herrera, y que en Sanlúcar se ha mantenido congran fuerza, vigor y lozanía.El casi un centenar de recetas que incluimos en este libro son unainvitación al descubrimiento de los aromas y sabores de una tierraque, situada en el punto en que conectaron Oriente con Occidente, supo amalgamar cuantos alimentos y estilos culinarios arribaron a suorilla para otorgarles carta de naturaleza y hacerlos propios.

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

LA COCINA SANLUQUEÑA

Информация за книгата

Пълно описание

Може също да ви хареса

Las parábolas del Evangelio

Bola de Drac Color Bu 03

GOOD NIGHT WORLD

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Night Comes

Dead Town

Japanese Macaques

Miscellaneous Correspondence, Containing ... By Benjamin Martin. of 4; Volume 1

Three Little Guinea Pigs

A Consultant's Roadmap to AML and KYC Compliance