Le labo du chocolatier

Name: Le labo du chocolatier
SKU: 9789401488631
Price: 142.12 EUR
Availability: InStock

Автор: Le collectif des chafs Callebaut

Език:

Корици: Книга

Наличност: Външен склад

Изпращаме след 14-17 дни

142.12 € 277.97 лв

« Encore un livre sur le chocolat ? » aurait-on tendance à réagir. C'est sans doute vrai, mais ce li...

Информация за книгата

Автор

Le collectif des chafs Callebaut

Език

Френски език

Корици

Книга - Книга

EAN

9789401488631

Enbook ID

42159464

Теглоt

3487

Пълно описание

« Encore un livre sur le chocolat ? » aurait-on tendance à réagir. C'est sans doute vrai, mais ce livre est bien davantage qu'un simple livre de recettes !Le Labo du Chocolatier propose en effet plus de 270 recettes simples, concrètes et pratiques recouvrant toute la palette de la confiserie (des bonbons aux barres en passant par les truffes...). Des préparations à la durée de conservation courte, moyenne ou longue, inspirées des cinq couleurs de chocolat Callebaut et utilisant diverses variétés de chocolat. Le groupe des Chefs Callebaut s'enorgueillit d'avoir réuni plein de savoir et d'expertise afin de conquérir les cœurs et de fournir de l'inspiration, de la motivation et des connaissances à tout chocolatier artisanal ou chef, qu'il soit débutant dans le métier ou désireux de développer davantage son entreprise.

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Le labo du chocolatier

Информация за книгата

Пълно описание

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също